全聚德京点食品是什么

全聚德的食品安全事件

1、就在近日，有消费者在江苏淮安市全聚德门店消费时，发现该店厨师有“不戴口罩、偷吃菜品、烹饪过程中玩手机”等不当行为，而这些违反《餐饮服务食品安全操作规范》的做法，也都被食品安全实时监控摄像记录了下来。

2、检方指控，2004年至2011年10月间，小贩王某从中国全聚德（集团）股份有限公司的北京全聚德三元桥店、奥运村店，收购鸭油及废弃油脂后，将所收购鸭油转卖给炸薄脆游商，其他废弃油脂则转卖给他人。

3、具体事件：2011年4月，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，据了解，这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。

4、前门及北京各大火车站成为“黑心鸭”重灾区。在前门大栅栏珠宝市街，共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌“北京烤鸭”，各摊位前大都的有醒目标志：“烤鸭特价15元一只，买二送一”。

5、盘点近些年重大食品安全事件 2002年2月： 哈尔滨香香鸟食品有限公司用去年的陈月饼非法生产汤圆的恶性事件被查处。2004年4月： 安徽阜阳发生劣质奶粉“大头娃娃”事件。2007年12月： 辣椒粉“苏丹红”事件。

6、卫生健康问题 饮食最重要的就是干净卫生了。也是一直以来人们最在乎的。一家店能否长久发展下去，除了取决于自身的口味之外，更重要的就是食品安全卫生问题了。