中国大妈炒什么

北京最著名的美食是什么?

1、北京烤鸭是我国非常著名的一道菜，起源于南北朝时期，在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉，用炭火烤制，色泽非常红润，肉质鲜美，肥而不腻。外酥里嫩，是一道老少皆宜的美食。被誉为是天下美味，营养价值也非常高。

2、北京是祖国的心脏，所以集合了全中国大部分的美食，但是来北京个人感觉最应该品尝的美食有： 烤鸭：北京最著名的美食之一，肉质鲜嫩，脆皮外酥内嫩，是一道口感极佳的烤制鸭肉料理。

3、北京烤鸭 北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。